Gastronomie
Zu Gast in der Waldschenke - Regionale Kulinarik an den Schloss-Festspielen
Die Gastronomie an den Werdenberger Schloss-Festspielen zeigt sich in diesem Jahr betont naturnah und nimmt Bezug auf Elemente des diesjährigen Bühnenbildes. Zu Tisch erwartet Sie eine aromastarke Küche mit Produkten regionaler Produzenten, liebevoll und achtsam zubereitet und ebenso charmant serviert durch das Team von Mutzner Catering - Ihr Gastgeber bei Apéros und in der Waldschenke der Schloss-Festspiele Werdenberg.
Das Opern-Dinner
Variante mit Fleisch
Bunte Saisonsalate
mit Landrauchschinken, Hobelkäse und Knusperkernen
an Feigen-Honig Dressing
Tischbrötli
*****
Filet vom Schweizer Alpschwein
im Speckmantel
Pommery Mostsenfsauce
Ribelmais Spitzen
Saisongemüse
*****
Hausgemachtes Vanille-Glace
Baumnuss Crumble und Frümsner Nusslikör
Variante vegetarisch
Bunte Saisonsalate
mit Melone, Hobelkäse und Knusperkernen
an Feigen-Honig Dressing
Tischbrötli
*****
Veggie Rahmgeschnetzeltes
Ribelmais Spitzen
Saisongemüse
*****
Hausgemachtes Vanille-Glace
Baumnuss Crumble und Frümsner Nusslikör
Die gemütliche und entspannte Einnahme des Dinners beansprucht ca. 1 ½ Stunden. Die Waldschenke öffnet um 18:00 für das Dinner.
Preis: CHF 48.— exkl. Getränke
Das Opern-Dinner kann mit dem Ticket bestellt werden.
Berücksichtigen Sie nach den Aufführungen bitte die umliegenden Restaurants.
*Es sind kleine Anpassungen am Menü aufgrund der Liefersituation möglich
Firmenanlässe und Gruppen
Für Firmenanlässe und Gruppen offerieren die Werdenberger Schloss-Festspiele besondere Vergünstigungen und individuell gestaltete Packages, inklusive Verpflegung. Es werden auch Gruppen-Apéros am See angeboten. Mindestteilnehmerzahl 12 Personen.
Bei Fragen und individuellen Wünschen wenden Sie sich bitte an die Direktion der Werdenberger Schloss-Festspiele:
E-Mail tickets@schlossfestspiele.ch oder Telefon +41 77 477 99 28.